 Современные кухни, похоже, взяли на себя функции столовой, гостиной и бара одновременно. Кроме того, они по-прежнему олицетворяют домашний очаг — место, где мы собираемся всей семьей, принимаем гостей, обсуждаем новости… По мнению дизайнеров, при ремонте или перепланировке квартиры стоит побольше уделить внимания именно этой зоне. Редко у кого сейчас можно увидеть кухню в виде отдельного помещения, предназначенного исключительно для приготовления еды, — говорит Оксана Парахненко, дизайнер крупной московской мебельной компании. — Согласно уже сложившейся традиции, зона кухни по-прежнему совмещена с обеденной зоной, а самой популярной на сегодня тенденцией является объединение кухни с гостиной. Последний вариант, кстати, идеален для "открытых" квартир-студий с минимальным присутствием стен и перегородок. Поэтому лучше заранее (еще на стадии ремонта или планировки жилья) определиться с тем, где именно у вас будет кухня — на своем ли законном месте или же интегрируется в жилое пространство. От этого зависят такие нюансы, как разновидность кухни, ее комплектация, стилевые особенности, цвет, формы и т. д.Остров в студиюКухня, стройся! Кухня — сердце домаКухонный вопросКухни из массиваКухня и ее важные элементы — Одним из важных моментов в организации кухонного пространства по-прежнему остается удобное и эргономичное размещение мебели и бытовой техники, — говорит Алина Ганина, дизайнер. — По способу расположения существует несколько видов кухонь: линейная (когда мебель размещается вдоль одной стены), угловая, П-образная и кухня-"остров".
Первые три стандартны и пользуются довольно большим спросом, так как рассчитаны на типовую планировку помещения, хотя их с успехом можно разместить и в элитном доме с авторским дизайном — они нисколько не потеряются в нем благодаря своим интересным интерьерным особенностям. Кухня-"остров" больше подходит для квартир-студий, потому как состоит из двух частей — фасада и дополнительной рабочей зоны с баром. Какой из этих видов вы предпочтете, зависит, конечно же, от габаритов вашей квартиры. Главное — не переборщить с деталями и не увлечься стилевыми оттенками. Купейная историяВ кухнях в этом сезоне господствуют только два направления: неизменная классика и так называемый современный стиль, а чаще — их удачное и гармоничное сочетание, — продолжает Алина Ганина. — Это проявляется в первую очередь в простых лаконичных формах и четких линиях — эдаких отголосках минимализма. Ничего лишнего не должно загромождать стеновые панели и рабочую поверхность кухни: функциональность — прежде всего. Поэтому кухонные гарнитуры выпускаются сегодня с гладкими дверцами без ручек (открываются за счет углублений в торце) и оснащены всевозможными полезными выдвижными элементами. Выкатными ящиками на роликах, чтобы можно было без труда достать нужную вещь, — обычные шкафчики, с распашными дверцами, редко где уже можно встретить. Встроенными держателями для посуды и бокалов, которые регулируются по форме посуды. Специальными секциями для разделочных досок, ножей, столовых приборов, емкостями для хлеба и специй, красивыми бутылочницами, корзинами, сетками. И почти все это непременно скрыто за панелями или раздвижными скользящими дверцами (система — как в шкафах-купе).Сфера с куполомКухня сегодня вообще "стремится" "спрятаться" за дверками-панелями или уйти в монолитные колонны (вместо стандартных навесных шкафов). Выглядит это снаружи либо как просто шкаф, за которым и находится кухня, либо как сплошной фасад, разделенный секциями (что-то наподобие известных с советских времен "пеналов") со встроенной бытовой техникой и "островом" — отдельно стоящей рабочей панелью с мойкой, плитой, вытяжкой, а иногда и баром. Еще одна модная модель кухни — подвесная — крепится на стене. Она как будто парит в воздухе, олицетворяя собой легкость и невесомость. Основанием для такой кухни может быть и еле заметный цоколь или очень тонкие ножки. Последнее экспериментальное ноу-хау произвели на свет итальянцы — футуристическую кухню в виде сферы с опускающимся и поднимающимся куполом из прозрачного пластика с подсветкой, в который встроена вытяжка с мощным мотором. Нижняя часть сферы является кухонным блоком с варочной панелью, мойкой и небольшим рабочим пространством. Это еще один вариант кухни-невидимки. Грильных дел мастерЧто касается технической начинки современной кухни — то и здесь встречаются новации, подчиненные все той же экономии пространства и времени. Например, духовой шкаф теперь не встраивается под варочную панель, а устанавливается для удобства в фасад колонны — на уровне глаз. В кухонную мебель встроены также пароварка, микроволновая печь, кофе-машина и гриль — это уже вошло в норму. Не новинкой считается и присутствие посудомоечного агрегата. А вот стиральную машину вы уже вряд ли встретите на кухонных просторах — она уже навсегда перекочевала в ванную комнату или кладовку.
|
